Menú Take Away Fin de año

66,00 

Un menú gastronómico pensado para disfrutar en casa. La mejor manera para despedirse del año y dar la bienvenida a 2024.

  • Cóctel blody mary
  • Tataki de atún con su escabeche, verduritas, crema de zanahoria y cítricos
  • Vitello tonnato de solomillo de ternera al Lagavulin, emulsión de piparras, mostaza y alcaparras crujientes
  • Ravioli de verduras con langostino, reducción de sus cabezas y crema de queso curado
  • Canelón tradicional de pato del Delta y pollo de corral con bechamel trufada y reducción de carne
  • Carrillera de cerdo guisada y rellena con duxelle de setas, glaseada con su jugo reducido de asado, setas salteadas y mayonesa de tomillo
  • Cítricos de Xerta y del mundo
  • Todo choco
  • Uvas
Categoría:

Descripción

  • La caja tendrá todos los platos previamente cocinados, con todos los complementos separados por envases.
  • Un QR le redirigirá a un videotutorial donde Fran López explicará el orden de los ingredientes, algunos trucos e ideas para poder emplatar de estrella.
  • El menú no requiere cocinar nada sino en algunos casos, calentar (horno o microondas) y emplatar.
  • El menú se puede adaptar a cualquier requisito alimentario, sólo tiene que indicarlo antes de finalizar el proceso de compra.
  • Entrega a domicilio en transporte refrigerado por las provincias de Tarragona, Barcelona y Castellón: 10€ de gastos de envío por cada pedido.
  • Fecha límite para realizar el pedido: 30 de diciembre 2023