Menu Classique – Étoile Michelin Villa Retiro

72,00 

NON DISPONIBLE LE SAMEDI

  • Apéritifs de bienvenue
  • Roast beef au Lagavulin, sauce de ventrèche de thon de l’Ametlla de Mar, capres, et piment au vinaigre
  • Champignons confits et sautés au jaune d’oeuf et truffe noire
  • Cannelloni de canard et poulet braisé et béchamel truffée
  • Riz de galère avec carpaccio de galère tempéré de La Ràpita
  • Cocktail de rhum, fruits de saison et agrumes
  • Notre version de la Comtessa
  • De l’eau, des pains artisanaux et une sélection de mini douveurs du chariot
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